Restaurant

Küchenchef

Das Restaurant bietet Ihnen alle Annehmlichkeiten eines guten Hotels. Ob Frühstück, Mittagessen, Kaffeetafel, Abendessen oder eine Feier. Alles kann, nichts muss. Sie möchten sich das Frühstück in Ihrem Appartement servieren lassen? Kein Problem. Sie planen eine Feier anlässlich eines Geburtstages? Wir organisieren dies für Sie.

Zur Philosophie unseres Hauses gehört die frische Verarbeitung von deklarationsfreien Lebensmitteln.

Ein Team von Mitarbeitern arbeitet unter der Leitung unseres Küchenchefs, der neben seinem Meistertitel auch eine Ausbildung zum Diätkoch abgeschlossen hat. Das garantiert eine professionelle Betreuung, auch bei individuellen Besonderheiten bezüglich Ihres Ernährungsplanes.


Cafe

Torte im Cafe

Das ars vivendi Cafe ist an sechs Tagen in der Woche für Sie und Ihre Gäste geöffnet. Am Montag haben wir Ruhetag. An allen anderen Tagen werden die Kuchen von unserer „Backfee“ Elli frisch zubereitet.

Jedes Stück Kuchen dass Sie in unserem Café angeboten bekommen ist in unserem Haus hergestellt. Im Sommer führt der Weg auf die angrenzende Sommerterrasse, auf der auch gern einmal geistige Getränke verkonsumiert werden. Besonders beliebt bei den Besuchern ist die „süße Hexe“. Es handelt sich hier um Zitronensorbet mit Sekt.


Gesundes Wohlgefühl

Küche

Wir bieten eine seniorengerechte und an den Bewohnerbedürfnissen orientierte Ernährung.

Es werden täglich bis zu sechs Mahlzeiten angeboten

  • Ab 7.30 bis 10.00 Uhr Frühstück
  • Zwischenmahlzeit nach Bedarf
  • Ab 12.00 Uhr Mittagessen - Suppe, Hauptgericht, Nachtisch
  • Ab 15.00 Uhr Nachmittagskaffee - Kuchen oder Gebäck
  • Ab 18.00 – 19.00 Uhr Abendessen
  • Spätmahlzeit nach Bedarf und Wunsch

Bei den Mahlzeiten wird auf individuelle Wünsche und Lebensgewohnheiten der Bewohner eingegangen.

Diäten werden nach ärztlicher Verordnung zubereitet.

Spezielle Wünsche seitens der Bewohner werden bei der Speiseplangestaltung gerne berücksichtigt. Die Bewohner haben die Auswahl zwischen zwei Menüs.

Exemplarischer Wochenplan

Hier finden Sie ein Beispiel für einen Wochenplan

Datum: 18.12.2017
Online: http://www.ars-vivendi.org/marburg/essen-trinken/
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